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1 0009097452図書一般673.97/ﾄｸ09/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

飲食店のクレーム&トラブル接客対応術

人名 得丸 美津枝／著
人名ヨミ トクマル ミツエ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飲食店のクレーム&トラブル接客対応術
サブタイトル いままでのやり方では通じない!
タイトルヨミ インショクテン ノ クレーム アンド トラブル セッキャク タイオウジュツ
サブタイトルヨミ イママデ ノ ヤリカタ デワ ツウジナイ
人名 得丸 美津枝／著
人名ヨミ トクマル ミツエ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.7
ページ数または枚数・巻数 275p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7511-0850-5
ISBN 4-7511-0850-5
分類記号 673.97
件名 飲食店 ／ 苦情処理
内容紹介 クレーム・トラブルに対する「接客」対応の技術を磨く本。クレーム対応の指導に長年携わってきた著者が見聞きした事例を盛り込みながら、場面、状況、雰囲気に応じたケースバイケースの対応術を解説する。
著者紹介 ニッコン・ブレーン代表。飲食店、ホテル、金融業界等で顧客満足・接客サービスの研修・講演・コンサルタントを手がける。接客サービス及びクレーム対応指導の第一人者。『近代食堂』等に執筆。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811210123



目次


内容細目

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