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書誌情報サマリ

タイトル

保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践

人名 小川 雄二／編著
人名ヨミ オガワ ユウジ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版年月 2009.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践
タイトルヨミ ホイクエン ヨウチエン デ ススメル ショクイク ノ リロン ト ジッセン
人名 小川 雄二／編著
人名ヨミ オガワ ユウジ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版者・発行者等ヨミ メバエシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.8
ページ数または枚数・巻数 113p
大きさ 26cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-89579-328-5
ISBN 4-89579-328-5
注記 2009年7月刊の再刊
分類記号 376.14
件名 保育 ／ 幼児教育 ／ 食育
内容紹介 今求められている「計画的・系統的な食育」「保育の計画に位置付いた食育」のすすめ方を、理論と多彩な実践を紹介しながら、わかりやすく解説する。『食べもの文化』2009年7月号別冊を単行本化。
著者紹介 1955年名古屋市生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。名古屋短期大学保育科教授。全国小児栄養研究会代表。著書に「子どもの体・食べもの・栄養」「食育なんでもQ&A」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811208501



目次


内容細目

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