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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009345117 | 図書一般 | 641.7/カワ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
|
人名 |
河合 知子/著
|
人名ヨミ |
カワイ トモコ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2009.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし |
タイトルヨミ |
ギュウニュウ オ シボル クラシ ト ノム クラシ |
人名 |
河合 知子/著
|
人名ヨミ |
カワイ トモコ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ツクバ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2009.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-8119-0349-1 |
ISBN |
4-8119-0349-1 |
分類記号 |
641.7
|
件名 |
酪農
/
牛乳
|
内容紹介 |
消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。 |
著者紹介 |
岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業。北海道職員、短大教員を経て、生活問題を考えるオフィスKS企画を立ち上げる。博士(農学)。管理栄養士。著書に「北海道酪農の生活問題」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811198917 |
目次
内容細目
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