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1 0009053489図書一般499.87/ｲﾉ09/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界

人名 井上 重治／著
人名ヨミ イノウエ シゲハル
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界
タイトルヨミ サイエンス ノ メ デ ミル ハーブ ウォーター ノ セカイ
人名 井上 重治／著
人名ヨミ イノウエ シゲハル
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.4
ページ数または枚数・巻数 396p
大きさ 21cm
価格 ￥４３００
ISBN 978-4-89479-155-8
ISBN 4-89479-155-8
注記 小口汚れあり
注記 文献:部末
分類記号 499.87
件名 ハーブ
内容紹介 ハーブ(芳香植物)を水蒸気蒸留して得られるハーブウォーターに含有される芳香物質とその活性について、試験、分析等を行い、伝統的な使用法も含め、科学的な視点から考察する。
著者紹介 東京大学医学部薬学科卒。薬学博士(微生物化学)。帝京大学医真菌研究センター非常勤講師。著書に「カラコルム」「小さな四季」「微生物と香り」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811181159



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