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書誌情報サマリ

タイトル

郷土料理のおいしいレシピ　西日本編　

出版者・発行者 教育画劇
出版年月 2009.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 郷土料理のおいしいレシピ　西日本編　
サブタイトル たべよう!つくろう!47都道府県
タイトルヨミ キョウド リョウリ ノ オイシイ レシピ　ニシニホンヘン　
サブタイトルヨミ タベヨウ ツクロウ ヨンジュウナナ トドウ フケン
出版者・発行者 教育画劇
出版者・発行者等ヨミ キョウイク ガゲキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.4
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 23×27cm
価格 ￥４５００
ISBN 978-4-7746-0969-0
ISBN 4-7746-0969-0
分類記号 383.81
件名 料理(日本)
内容紹介 地域への愛情と家庭のぬくもりを伝える、個性あふれる日本の郷土料理を味わおう。西日本編では、近畿地方、中国地方、四国地方、九州・沖縄地方の代表的な郷土料理の作り方を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811178003
目次 もくじ
郷土料理って?
料理、きほんのき!
全国お雑煮マップ
郷土料理クイズ
レシピさくいん
近畿地方
滋賀県／京都府／奈良県／和歌山県／大阪府／兵庫県
中国地方
鳥取県／島根県／岡山県／広島県／山口県
四国地方
香川県／徳島県／高知県／愛媛県
九州・沖縄地方
福岡県／佐賀県／大分県／長崎県／熊本県／宮崎県／鹿児島県／沖縄県



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内容細目

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