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1 0009239898図書一般588.35/セイ09/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

パティシエになりたい人の本

人名 成美堂出版編集部/編
人名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2009.4


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パティシエになりたい人の本
サブタイトル プロになる方法からお店のはじめ方まで!
タイトルヨミ パティシエ ニ ナリタイ ヒト ノ ホン
サブタイトルヨミ プロ ニ ナル ホウホウ カラ オミセ ノ ハジメカタ マデ
人名 成美堂出版編集部/編
人名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.4
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 22cm
価格 ¥1000
ISBN 978-4-415-30553-0
ISBN 4-415-30553-0
分類記号 588.35
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 憧れのパティシエになって自分だけのお店をひらこう! プロになる方法から、起業・出店までの基本的な流れ、知っておきたいお金の知識、ネットショップを持つ方法などを、写真やイラストを用いて具体的に解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811170708



目次


内容細目

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成美堂出版編集部
588.35 588.35
パン・菓子製造業
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