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書誌情報サマリ

タイトル

しっかりマスター基本の料理

人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2009.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しっかりマスター基本の料理
シリーズ名 はじめてさんのお料理レッスン
タイトルヨミ シッカリ マスター キホン ノ リョウリ
シリーズ名ヨミ ハジメテサン ノ オリョウリ レッスン
人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.4
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8163-4671-2
ISBN 4-8163-4671-2
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 作りながら調理の基本が身につき、料理の腕もみるみる上がる! 定番の人気メニューの作り方をひとつひとつ手順を追って、写真とともに紹介した、初心者のためのお料理レッスン。
著者紹介 料理家。あらゆるジャンルの料理はもちろん、お菓子やパンのレシピでも定評がある。書籍・雑誌・企業の商品開発などで幅広く活躍。著書に「かんたん!おいしい!作りおきのおかず」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811168749



目次


内容細目

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