検索結果資料の内容

児童図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0009013020図書児童C596/ｱｷ/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

子どもと初心者のための笑顔のレシピ

人名 秋永 優子／著
人名ヨミ アキナガ ユウコ
出版者・発行者 大学教育出版
出版年月 2009.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 子どもと初心者のための笑顔のレシピ
タイトルヨミ コドモ ト ショシンシャ ノ タメ ノ エガオ ノ レシピ
人名 秋永 優子／著 　 久川 佐紀子／著
人名ヨミ アキナガ ユウコ　ヒサカワ サキコ
出版者・発行者 大学教育出版
出版者・発行者等ヨミ ダイガク キョウイク シュッパン
出版地・発行地 岡山
出版・発行年月 2009.3
ページ数または枚数・巻数 46p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-88730-897-8
ISBN 4-88730-897-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ごはん、みそ汁、いりたまご、肉じゃが…。子どもや初心者でもできる基本の料理をプロセス写真つきでやさしく説明。にんじんとじゃがいもの皮のむき方といった調理のルールも紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811167194
目次 はじめに-笑顔の世界へようこそ-
1.調理のルール
調理のための約束／食品のおよその重さ／切る時のルール／にんじんとじゃがいもの皮のむき方
2.かんたん・おいしい料理
ごはん／いりこだしのとり方／いりこのつくだに(だしがらの利用)／みそ汁(たまねぎとキャベツのみそ汁)／みそ汁(じゃがいもとたまねぎのみそ汁)／カラフルゆで野菜／こまつなのおひたし／ほうれんそうのおひたし／ゆでたまご／青菜のしらあえ／ふろふき大根／野菜いため／いりたまご／ぶた肉のしょうがやき／たまごやき(あまくち)／ねぎ入りたまごやき／やき魚(ひもの)／に魚／肉じゃが／ひじきのにもの／ごぼうとにんじんのきんぴら／きゅうりとわかめのすのもの
3.お役立ち情報
みそづくり(あわせみそ)／野菜50gの分量／「ゆでる」「いためる」で作ろう／しゅんごよみ<福岡の野菜>／季節のおいしいメニュー



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596　596
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【1年生からのらくらくレシピ+ 定番…】 1年生からのらくらくレシピ+ 定番…
若宮 寿子／監修 【弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…】 弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…
まるみキッチン／… 【有元葉子 春夏秋冬うちの味】 有元葉子 春夏秋冬うちの味
有元 葉子／著 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 【糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…】 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… 【ウー・ウェンの蒸しものお粥】 ウー・ウェンの蒸しものお粥
ウー ウェン／著 【トースターで作れる!簡単らくらく日…】 トースターで作れる!簡単らくらく日…
松尾 美香／著 【あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…】 あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…
大庭 英子／著 【料理をほめられたことがない人に捧げ…】 料理をほめられたことがない人に捧げ…
松尾 幸造／著 【ホビットの料理帳】 ホビットの料理帳
ロバート・トゥー… 【子ども自炊レッスン　：　小学生から…】 子ども自炊レッスン　：　小学生から…
山口 祐加／著,… 【ミシュランガイド東京2024】 ミシュランガイド東京2024
 【自炊者になるための26週】 自炊者になるための26週
三浦 哲哉／著 【サプリみたいに栄養がとれる副菜10…】 サプリみたいに栄養がとれる副菜10…
牛尾 理恵／著 【JA全農広報部さんが集めたみんなの…】 JA全農広報部さんが集めたみんなの…
JA全農広報部／… 【食べものいっぱい図鑑】 食べものいっぱい図鑑
内野 美恵／総監… 【お疲れ女子に捧ぐしょうがレシピ帖　…】 お疲れ女子に捧ぐしょうがレシピ帖　…
 【からだリセットスープ　：　1食分の…】 からだリセットスープ　：　1食分の…
りの／著
596　596
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【1年生からのらくらくレシピ+ 定番…】 1年生からのらくらくレシピ+ 定番…
若宮 寿子／監修 【弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…】 弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…
まるみキッチン／… 【有元葉子 春夏秋冬うちの味】 有元葉子 春夏秋冬うちの味
有元 葉子／著 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著 【糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…】 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… 【ウー・ウェンの蒸しものお粥】 ウー・ウェンの蒸しものお粥
ウー ウェン／著 【トースターで作れる!簡単らくらく日…】 トースターで作れる!簡単らくらく日…
松尾 美香／著 【あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…】 あっこれ食べよう!70歳ひとり暮ら…
大庭 英子／著 【料理をほめられたことがない人に捧げ…】 料理をほめられたことがない人に捧げ…
松尾 幸造／著 【ホビットの料理帳】 ホビットの料理帳
ロバート・トゥー… 【子ども自炊レッスン　：　小学生から…】 子ども自炊レッスン　：　小学生から…
山口 祐加／著,… 【ミシュランガイド東京2024】 ミシュランガイド東京2024
 【自炊者になるための26週】 自炊者になるための26週
三浦 哲哉／著 【サプリみたいに栄養がとれる副菜10…】 サプリみたいに栄養がとれる副菜10…
牛尾 理恵／著 【JA全農広報部さんが集めたみんなの…】 JA全農広報部さんが集めたみんなの…
JA全農広報部／… 【食べものいっぱい図鑑】 食べものいっぱい図鑑
内野 美恵／総監… 【お疲れ女子に捧ぐしょうがレシピ帖　…】 お疲れ女子に捧ぐしょうがレシピ帖　…
 【からだリセットスープ　：　1食分の…】 からだリセットスープ　：　1食分の…
りの／著
料理
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…】 サバの味噌煮は、ワインがすすむ　：…
小泉 武夫／著,… 【およね式手間どろぼうレシピ　：　や…】 およね式手間どろぼうレシピ　：　や…
およね／著 【落合式イタリアン　：　プロの味が最…】 落合式イタリアン　：　プロの味が最…
落合 務／著 【台所の相談室】 台所の相談室
飛田 和緒／著 【おはなみパーティーさくらさくさく】 おはなみパーティーさくらさくさく
すとう あさえ／… 【世界の現地ごはん帖　：　ハナコの書…】 世界の現地ごはん帖　：　ハナコの書…
ツレヅレハナコ／… 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【スパイス・マトリックス　：　個々の…】 スパイス・マトリックス　：　個々の…
日沼 紀子／著 【食べる美容】 食べる美容
茂田 正和／著 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【二十四節気の心地よい料理と暮らし】 二十四節気の心地よい料理と暮らし
榎本 美沙／著 【季語を食べる　：　地球の恵みを科学…】 季語を食べる　：　地球の恵みを科学…
尾池 和夫／著 【クックククックレストラン】 クックククックレストラン
くら ささら／文… 【ながののおかず】 ながののおかず
服部 一景／編著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【1年生からのらくらくレシピ+ 定番…】 1年生からのらくらくレシピ+ 定番…
若宮 寿子／監修 【異国の味】 異国の味
稲田 俊輔／著 【弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…】 弁当にも使えるやる気1%ごはん作り…
まるみキッチン／… 【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【帰ってきた日々ごはん15】 帰ってきた日々ごはん15
高山 なおみ／著 【ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…】 ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…
ハン ボクソン／… 【有元葉子 春夏秋冬うちの味】 有元葉子 春夏秋冬うちの味
有元 葉子／著 【世界の名作文学からホリデーのごちそ…】 世界の名作文学からホリデーのごちそ…
アリソン・ウォル… 【有元葉子 味噌、酒粕】 有元葉子 味噌、酒粕
有元 葉子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。