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書誌情報サマリ

タイトル

小学生のパンとケーキのおやつマジック

人名 村上 祥子／料理製作・監修
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 学研
出版年月 2009.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 小学生のパンとケーキのおやつマジック
サブタイトル 楽しく実験しながら、作れる!
シリーズ名 おやつマジックCooking
タイトルヨミ ショウガクセイ ノ パン ト ケーキ ノ オヤツ マジック
サブタイトルヨミ タノシク ジッケン シナガラ ツクレル
シリーズ名ヨミ オヤツ マジック クッキング
人名 村上 祥子／料理製作・監修
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 学研
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.3
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥９５０
ISBN 978-4-05-203112-0
ISBN 4-05-203112-0
分類記号 596.6
件名 パン ／ 菓子
内容紹介 1分でマフィン、10分でスポンジケーキ、40分でパン…。電子レンジを使ったパンとケーキの楽しいクイズ&レシピを紹介。自由研究のまとめ方の例も掲載する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811166490
目次 ●強力粉で作る●
40分パンのおやつマジック
クイズ●水でねった強力粉と薄力粉,水の中でもむと,どうなる?／クイズ●強力粉,牛乳,ドライイーストなどをまぜて,チンすると,どうなる?／クイズ●ふくらんだものを丸くして,チンすると,どうなる?／レシピ1 40分パンの作り方／レシピ2 40分パンにウィンナーをまいて…ウィンナーロール／レシピ3 40分パンにチーズとコーンをまいて…チーズコーンパン／レシピ4 40分パンにチョコをつつんで…たこやきパン／レシピ5 40分パンにはさんで…ミニハンバーガー／レシピ6 40分パンに生キャラメルクリームをぬって…生キャラメルクリームパン／レシピ7 40分パンにココアで色をつけて…パンダパン
●強力粉で作る●
45分ピザのおやつマジック
クイズ●ピザの生地に穴をあけて焼くと,どうなる?／レシピ8 45分ピザの作り方／レシピ9 45分ピザのトッピングをかえて…ツナポテトピザ／レシピ10 45分ピザがあまいお菓子にへんしん…スイーツピザ
●強力粉で作る●
45分ベーグルのおやつマジック
クイズ●一次発酵したあと,何をするかな?／レシピ11 45分ベーグルの作り方／レシピ12 45分ベーグルにまぜたり,はさんだり…ブルーベリーベーグル けしの実ベーグル
●薄力粉で作る●
10分スポンジケーキのおやつマジック
クイズ●どっちに薄力粉をまぜると,ふわふわになる?／クイズ●薄力粉をどうやってまぜると,ふわふわになる?／レシピ13 10分スポンジケーキの作り方／レシピ14 10分スポンジケーキにデコレーション…イチゴのショートケーキ／レシピ15 10分スポンジケーキをまいて…ミニロールケーキ／レシピ16 10分スポンジケーキを小さく切って…フルーツトライフル／レシピ17 10分スポンジケーキにココアをまぜて…ショコラケーキ
●ホットケーキミックスで作る●
1分マフィンのおやつマジック
クイズ●ホットケーキミックスと牛乳をまぜてチンすると,どうなる?／クイズ●ベーキングパウダーに水を加えると,どうなる?／レシピ18 1分マフィンの作り方／レシピ19 1分マフィンにまぜて…紅茶マフィン まっ茶マフィン／レシピ20 1分マフィンにトッピングして…バナナマフィン チョコマフィン チーズマフィン
自由研究のまとめ方
パンやベーグルがふくらまないときは…



目次


内容細目

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