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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0009247677 | 図書一般 | 498.56/ｶｶ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
時間栄養学 |
| サブタイトル |
時計遺伝子と食事のリズム |
| タイトルヨミ |
ジカン エイヨウガク |
| サブタイトルヨミ |
トケイ イデンシ ト ショクジ ノ リズム |
| 人名 |
香川 靖雄／編著
日本栄養・食糧学会／監修
柴田 重信／著
小田 裕昭／著
加藤 秀夫／著
堀江 修一／著
榛葉 繁紀／著
|
| 人名ヨミ |
カガワ ヤスオ ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ シバタ シゲノブ オダ ヒロアキ カトウ ヒデオ ホリエ シュウイチ シンバ シゲキ |
| 出版者・発行者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2009.2 |
| ページ数または枚数・巻数 |
158p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥３０００ |
| ISBN |
978-4-7895-5433-6 |
| ISBN |
4-7895-5433-6 |
| 分類記号 |
498.56
|
| 件名 |
栄養生理
／
生物時計
|
| 内容紹介 |
なぜメタボや肥満が増え続けるのか? なぜシフトワーカーに肥満が多いのか? これらの疑問に答えるカギを、時計遺伝子がにぎっている。第62回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムを書籍化。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学副学長・栄養学部教授。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811159391 |
目次
内容細目
-
時間栄養学の概略
11-35
-
香川 靖雄／著
-
時計遺伝子と食餌リズム
37-54
-
柴田 重信／著
-
肝細胞の時間栄養学とコレステロール代謝の制御
55-74
-
小田 裕昭／著 山宿 大介／著
-
からだのリズムと栄養
75-107
-
加藤 秀夫／著 西田 由香／著 中村 亜紀／著
-
脳卒中・血栓症の時間栄養学
109-136
-
堀江 修一／著
-
時計遺伝子による脂肪細胞機能
137-153
-
榛葉 繁紀／著
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