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1 0009190703図書一般383.9/ﾐﾔ09/2F社会貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

オールカラー世界台所博物館

人名 宮崎 玲子／著
人名ヨミ ミヤザキ レイコ
出版者・発行者 柏書房
出版年月 2009.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル オールカラー世界台所博物館
タイトルヨミ オール カラー セカイ ダイドコロ ハクブツカン
人名 宮崎 玲子／著
人名ヨミ ミヤザキ レイコ
出版者・発行者 柏書房
出版者・発行者等ヨミ カシワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.2
ページ数または枚数・巻数 4,216p
大きさ 26cm
価格 ￥４８００
ISBN 978-4-7601-3389-5
ISBN 4-7601-3389-5
注記 水濡れあり、汚れあり(カバー)
注記 「世界の台所博物館」(1988年刊)の改題改訂
注記 文献:p210
分類記号 383.9
件名 台所 ／ 料理器具 ／ 食生活
内容紹介 住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。
著者紹介 工学院大学建築学科卒業。一級建築士。日本民俗建築学会評議員。30年間にわたり世界50カ国余の台所、食空間の調査を行ってきた。著書に「台所から見た世界の住まい」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811157358



目次


内容細目

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