| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
乳酸と運動生理・生化学 |
| サブタイトル |
エネルギー代謝の仕組み |
| シリーズ名 |
体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ |
| タイトルヨミ |
ニュウサン ト ウンドウ セイリ セイカガク |
| サブタイトルヨミ |
エネルギー タイシャ ノ シクミ |
| シリーズ名ヨミ |
タイイク スポーツ ケンコウ カガク テキストブック シリーズ |
| 人名 |
八田 秀雄／著
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| 人名ヨミ |
ハッタ ヒデオ |
| 出版者・発行者 |
市村出版
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| 出版者・発行者等ヨミ |
イチムラ シュッパン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2009.2 |
| ページ数または枚数・巻数 |
7,155p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥２６００ |
| ISBN |
978-4-902109-15-3 |
| ISBN |
4-902109-15-3 |
| 注記 |
文献:p144〜152 |
| 分類記号 |
780.193
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| 件名 |
運動生理学
／
エネルギー代謝
／
乳酸
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| 内容紹介 |
運動生理の基本と、糖と脂肪を中心とするエネルギー代謝のしくみについてまとめたテキスト。乳酸が疲労の主原因とする従来の考え方に対し、乳酸は老廃物ではなくエネルギー基質であることを解説する。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811157230 |
| 目次 |
1章 酸素摂取と二酸化炭索の放出 |
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1.肺胞／2.酸素分圧により酸素がヘモグロビンと弱く結合する／3.動脈血の酸素飽和度は平地では97%／4.酸素飽和度の変化／5.ミオグロビン／6.二酸化炭素／7.息を吐くことも大事／8.高圧高酸素カプセル |
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2章 血液循環と酸素摂取 |
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1.動脈-静脈／2.心拍出量／3.心拍数から運動強度を求める／4.静脈還流／5.心拍出量はどのくらい／6.運動すると血液は筋肉へ多く行く／7.血圧 |
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3章 酸素摂取量 |
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1.酸素を利用するのはミトコンドリア／2.1リットルの酸素からできるエネルギー／3.運動強度の表し方／4.運動強度と酸素摂取量／5.100%を越える強度／6.酸素摂取量の運動開始時の変化／7.酸素の貯めであるクレアチンリン酸を使う／8.運動後の酸素摂取量／9.走行時,歩行時のエネルギー消費量／10.歩く場合のエネルギー消費量／11.階段歩行は有効 |
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4章 骨格筋と心筋の特徴 |
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1.筋肉は可塑性が高い／2.筋肉は筋線維からなる／3.魚で考えてみる／4.遅筋線維と速筋線維の比率はある程度遺伝的に決まっている／5.筋の長さから筋収縮には3種類ある／6.筋だけでなく腱も重要である／7.太いほど力は出るが比例はしない／8.筋肉の肥大と萎縮／9.筋肉痛とトレーニング／10.筋肉が増えると脂肪燃焼?／11.心筋 |
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5章 糖の代謝経路 |
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1.酵素反応が何段階も続いていって分解される／2.リン酸がつくことが大事／3.PDHを経てミトコンドリアのTCA回路へ／4.酸素があっても乳酸ができるわけ／5.乳酸ができるのはNADを供給するため／6.グリコーゲンの代謝／7.グリコーゲンの合成／8.グリコーゲンローディング／9.グルコースの取り込み／10.グルコース輸送担体移動の仕組み／11.肝グリコーゲン／12.筋グリコーゲン合成の方が肝グリコーゲンよりも優先される／13.肝臓では糖を新たに作れる |
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6章 脂質とアミノ酸の代謝経路 |
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1.まず脂肪分解／2.脂肪酸は血液から筋へ／3.ミトコンドリアへの取り込み／4.ベータ酸化からTCA回路へ／5.不飽和脂肪酸／6.中鎖脂肪酸／7.アミノ酸とは何か／8.エネルギー源としての役割は小さい／9.即効性あるタンパク源の可能性／10.アミノ酸は調整役を果たす? |
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7章 糖と脂肪の利用 |
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1.水に溶ける溶けない／2.グリコーゲンでも水が必要になる／3.糖はタンパク質にくっつきやすかったり,血管を損なう／4.脂肪は1kg=7000kcal?／5.呼吸交換比／6.運動強度と呼吸交換比／7.強度と糖と脂肪／8.なぜ糖利用が高まり脂肪利用が低下するのか／9.脂肪の輸送が低下する／10.20分たたなくても脂肪は利用される／11.糖を利用することが脂肪の減量に無駄ではない／12.糖の減食はさける |
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8章 乳酸の産生と無酸素状態 |
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1.乳酸は無酸素状態の反映?／2.酸素がないからではなく,糖分解が進むから乳酸ができる／3.ミトコンドリアより糖分解／4.糖分解のキーポイント／5.酸素供給のように見えるのも実は糖分解／6.ダッシュやスパートで糖分解が高まる／7.糖分解の高進は数秒で起こるが長持ちしない／8.素早いイオンの移動には解糖系／9.糖分解で考える |
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9章 乳酸の酸化 |
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1.エネルギー源としての乳酸,ピルビン酸／2.乳酸脱水素酵素／3.M型でも乳酸酸化にも働ける／4.筋グリコーゲンの乳酸を介した配分／5.動的回復／6.細胞内乳酸シャトル／7.NADHの運搬／8.脳での乳酸シャトル／9.ミトコンドリアの増殖とPGC-1α,MCT1,乳酸 |
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10章 LT(乳酸性作業閾値) |
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1.糖の利用高進=LT／2.LTは酸素が足りないから起こるのではない／3.LTから糖分解と利用が高まる／4.LTから身体の負担が高まる／5.LTの判定／6.OBLA／7.歩行や自転車走行でのLT／8.換気量の急激な上昇開始点／9.LTとVTとは同じメカニズムによらない／10.換気量は回数ではない／11.LTは身体の負担が高まる運動強度として重要 |
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11章 乳酸輸送担体MCT |
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1.乳酸の細胞膜通過／2.MCT1／3.運動以外の観点からMCT1／4.MCT2／5.MCT4／6.他のMCT／7.乳酸/H+共輸送と乳酸の運動中の取り込み／8.MCTの局在 |
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12章 運動時における疲労 |
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1.pH低下の過大評価／2.乳酸だけでは疲労は説明できない／3.乳酸ができないから疲労している／4.疲労を区別する／5.リン酸／6.カリウム,ナトリウム／7.筋グリコーゲン／8.その他の疲労をもたらす要因／9.予選より決勝の方がタイムが悪い／10.運動翌日の疲労／11.交感神経の働き／12.オーバートレーニング／13.運動の快さ／14.日常生活の疲労と運動の疲労とは違う／15.糖を利用できることが疲労を軽減する?／16.乳酸測定は疲労の「原因」でなく「結果」として利用する |
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13章 無酸素運動はありえない |
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1.無酸素運動がありうるのか／2.スプリント中における酸素摂取のこれまでの説明／3.運動後の酸素摂取量を酸素負債としていることが誤り／4.酸素負債という用語は誤り／5.400m中の酸素利用は需要量の半分／6.短距離走は酸素摂取によるエネルギーが一番大きい／7.クレアチンリン酸と「酸素の貯め」／8.貯めの量／9.400m後半では3/4が酸素利用のエネルギー／10.短距離走は速度が一定の割合で低下していく／11.呼気ガス測定では過小評価している可能性／12.3つの系で考える限界／13.スプリントトレーニングをどう考えるか／14.苦しければよいとは限らない |
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14章 持久的トレーニングや発育加齢によるエネルギー代謝の変化 |
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1.血中乳酸濃度が低下する／2.なぜ乳酸産生が減るのか／3.速筋線維に遅筋線維の性質を持たせる／4.最大酸素摂取量とLTの効果／5.持久的トレーニングの三要素／6.早い段階でのトレーニング効果／7.中距離選手の持久的トレーニング／8.球技の持久的トレーニング／9.年齢に応じたトレーニング／10.発育によるエネルギー代謝の変化／11.何歳になってもトレーニング効果はある |
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15章 クエン酸やビタミンB1摂取と乳酸代謝との関係 |
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1.クエン酸で乳酸をなくして疲労回復?／2.クエン酸でクエン酸回路は高まらない／3.緩衝能力に効果の出る可能性はあるが実際には多量に摂れない／4.運動時の疲労と日常での疲労の混同／5.ビタミンB1と疲労／6.ビタミンB1は血中乳酸濃度を変化させない／7.健康情報に冷静な判断を |
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16章 運動の効果 |
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1.運動不足／2.エネルギー消費が増える／3.エネルギ消費増加なら活動を増やすことも／4.脂肪だけでなく糖も利用する／5.運動で体内環境が良くなる,筋肉が増える／6.血液循環が良くなる,血圧が下がる／7.運動で気分が良くなる／8.減食も有効だが,運動ほどの効果は得られない／9.大学生は成長期／10.どんな運動をすればよいのか |
