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書誌情報サマリ

タイトル

食卓からの農業再生

人名 嘉田 良平／著
人名ヨミ カダ リョウヘイ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2009.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓からの農業再生
サブタイトル 自給率向上の新戦略
タイトルヨミ ショクタク カラ ノ ノウギョウ サイセイ
サブタイトルヨミ ジキュウリツ コウジョウ ノ シンセンリャク
人名 嘉田 良平／著
人名ヨミ カダ リョウヘイ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.2
ページ数または枚数・巻数 4,235p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-259-54724-0
ISBN 4-259-54724-0
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 日本-農業
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
著者紹介 米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811152790



目次


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