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書誌情報サマリ

タイトル

落合務 中嶋貞治 孫成順 夢の3シェフ競演レシピ

出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2009.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 落合務 中嶋貞治 孫成順 夢の3シェフ競演レシピ
シリーズ名 生活実用シリーズ
シリーズ名 NHK生活ほっとモーニング
タイトルヨミ オチアイ ツトム ナカジマ サダハル ソン セイジュン ユメ ノ サンシェフ キョウエン レシピ
シリーズ名ヨミ セイカツ ジツヨウ シリーズ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー セイカツ ホット モーニング
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.2
ページ数または枚数・巻数 80p
大きさ 26cm
価格 ￥９５０
ISBN 978-4-14-187033-3
ISBN 4-14-187033-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 あさりと春雨のピリ辛煮、あさりの炊き込みご飯、ボンゴレのスパゲッティ…。日本料理、中国料理、イタリア料理の3シェフが、同じ素材を使った三者三様の料理を紹介。NHK「生活ほっとモーニング」のレシピをまとめる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811150424



目次


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