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書誌情報サマリ

タイトル

ぼくの好きなパスタ

人名 加藤 政行／著
人名ヨミ カトウ マサユキ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2008.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ぼくの好きなパスタ
サブタイトル Sento Bene料理教室からあなたへ
タイトルヨミ ボク ノ スキ ナ パスタ
サブタイトルヨミ セント ベーネ リョウリ キョウシツ カラ アナタ エ
人名 加藤 政行／著
人名ヨミ カトウ マサユキ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-391-13664-7
ISBN 4-391-13664-7
分類記号 596.38
件名 パスタ
内容紹介 「Sento Bene料理教室」のパスタ・レシピ集。ロングパスタからニョッキまで、「ラ・ベットラ ペル トゥッティ」総料理長による、おしゃれでとびきりおいしいレシピを収録。生パスタの作り方も紹介。
著者紹介 赤坂「グラナータ」で落合務シェフに師事。「ラ・ベットラ ペル トゥッティ」総料理長。「Sento Bene料理教室」主宰。著書に「予約のとれない料理教室」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811129291



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