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書誌情報サマリ

タイトル

絶滅食堂で逢いましょう

人名 なぎら 健壱／著
人名ヨミ ナギラ ケンイチ
出版者・発行者 徳間書店
出版年月 2008.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶滅食堂で逢いましょう
サブタイトル なぎら健壱が行く東京の酒場・食堂・喫茶店
タイトルヨミ ゼツメツ ショクドウ デ アイマショウ
サブタイトルヨミ ナギラ ケンイチ ガ イク トウキョウ ノ サカバ ショクドウ キッサテン
人名 なぎら 健壱／著
人名ヨミ ナギラ ケンイチ
出版者・発行者 徳間書店
出版者・発行者等ヨミ トクマ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-19-862626-6
ISBN 4-19-862626-6
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 流行の店でもなければ、カリスマシェフもいない、時代に逆行したマイノリティな店。それゆえ、町の人々に深く長く愛されてきた、絶滅寸前のお店とそこで働く人々を紹介する。『食楽』連載を加筆・修正して書籍化。
著者紹介 1952年東京生まれ。フォークシンガーとして毎月ライブを行うほか、俳優、司会、執筆、写真など幅広く活躍。著書に「東京酒場漂流記」「酒にまじわれば」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811124060



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