蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008902868 | 図書一般 | 596.3/ムラ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
おいしい漬けものと手作りみそ
|
人名 |
村井 りんご/著
|
人名ヨミ |
ムライ リンゴ |
出版者・発行者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2008.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしい漬けものと手作りみそ |
サブタイトル |
食卓に毎日のせたいかんたん63レシピ!/定番漬け・基本のみそからアイデアアレンジまで |
タイトルヨミ |
オイシイ ツケモノ ト テズクリ ミソ |
サブタイトルヨミ |
ショクタク ニ マイニチ ノセタイ カンタン ロクジュウサン レシピ/テイバンズケ キホン ノ ミソ カラ アイデア アレンジ マデ |
人名 |
村井 りんご/著
|
人名ヨミ |
ムライ リンゴ |
出版者・発行者 |
成美堂出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイビドウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
978-4-415-30368-0 |
ISBN |
4-415-30368-0 |
分類記号 |
596.3
|
件名 |
漬物
/
味噌
|
内容紹介 |
漬けものと手作りみそのレシピ集。梅干し・ぬか漬けといった定番漬けもの、和・洋・エスニックの即席漬けのほか、玄米こうじみそ・大麦こうじみそなど、4種類のみその作り方を紹介。みそを使った料理レシピも収録。 |
著者紹介 |
成城大学卒業。フード・コーディネーター。フレンチレストランでデザート、パンを学び、エコール辻東京を経て独立。和食料理からお菓子作りまで、幅広く活躍。著書に「基本の漬けもの」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811119957 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる