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書誌情報サマリ

タイトル

微生物の事典

人名 渡邉 信／編
人名ヨミ ワタナベ マコト
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 2008.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 微生物の事典
タイトルヨミ ビセイブツ ノ ジテン
人名 渡邉 信／編 　 西村 和子／編 　 内山 裕夫／編 　 奥田 徹／編 　 加来 久敏／編 　 広木 幹也／編
人名ヨミ ワタナベ マコト　ニシムラ カズコ　ウチヤマ ヒロオ　オクダ トオル　カク ヒサトシ　ヒロキ ミキヤ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.9
ページ数または枚数・巻数 16,732p
大きさ 27cm
価格 ￥２５０００
ISBN 978-4-254-17136-5
ISBN 4-254-17136-5
分類記号 465.036
件名 微生物-便覧
内容紹介 概説、発酵、農業、健康、食品(貯蔵・保存)、病気、環境、生活・文化など、地球・人間史のなかで微生物がどのように関係しているのかを9つの分野から最新の知見を示す。
著者紹介 筑波大学大学院生命環境科学研究科教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811116475



目次


内容細目

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