蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0008773731 | 図書児童 | C596/ｺﾆ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
| 2 |
0008827859 | 図書児童 | C596/ｺﾆ/ | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
| タイトル |
子どものための食育&エコ・クッキング
|
| 人名 |
小西 雅子／著
|
| 人名ヨミ |
コニシ マサコ |
| 出版者・発行者 |
近代映画社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
子どものための食育&エコ・クッキング |
| サブタイトル |
今日からはじめる! |
| タイトルヨミ |
コドモ ノ タメ ノ ショクイク アンド エコ クッキング |
| サブタイトルヨミ |
キョウ カラ ハジメル |
| 人名 |
小西 雅子／著
三神 彩子／著
|
| 人名ヨミ |
コニシ マサコ ミカミ アヤコ |
| 出版者・発行者 |
近代映画社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
キンダイ エイガシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2008.10 |
| ページ数または枚数・巻数 |
95p |
| 大きさ |
30cm |
| 価格 |
￥１５００ |
| ISBN |
978-4-7648-2207-8 |
| ISBN |
4-7648-2207-8 |
| 新聞書評情報 |
読売新聞 |
| 書評掲載日 |
2008/10/04 |
| 分類記号 |
596
|
| 件名 |
料理
／
環境問題
|
| 内容紹介 |
子どもたちの暮らしや学校教育の中で、食育とエコロジーははずせないキーワードになっている。エコ・クッキング、食の自立、五感教育の3つの点から食育に取り組む本。コピーして使えるワークシート付き。一部書き込み式。 |
| 著者紹介 |
東京ガス株式会社「食」情報センター主幹。服部栄養専門学校非常勤講師。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811116405 |
| 目次 |
保護者の皆様、先生方へ |
|
第1章 食育とエコ・クッキングの大切さ |
|
第2章 料理のきほんをマスターしよう! |
|
2-1 身支度できるかな?／2-2 ガスコンロの上手な使い方／2-3 調理道具の基礎／2-4 エコ・クッキング的野菜の上手な切り方／2-5 旬を知っているかな?／ワークシート 調理計画を作ろう! |
|
第3章 みんなではじめるエコ・クッキング |
|
3-1 エコ・クッキングとは?／3-2 食べ物が口に入るまで／3-3 買い物のポイント／3-4 料理のポイント／3-5 かたづけのポイント／3-6 エコ・クッキングの手順／3-7 エコ・クッキングレシピ／レシピ おいしいご飯／レシピ エコ野菜炒め／レシピ 具だくさんの味噌汁／レシピ エコノミ焼き／レシピ 五平餅／レシピ ecoオムライス／3-8 エコ・クッキング実践例 |
|
第4章 今日からはじめる食育 |
|
4-1 食育とは?／4-2 食クイズにチャレンジ!／食クイズ1:春のお彼岸に供えるものは?／ワークシート レシピ 「ぼたもち」を作ってみよう!／食クイズ2:これなーんだ? 文字をならべかえてみよう!／ワークシート レシピ 「スイートポテト」を作ってみよう!／食クイズ3:秋の食べ物を探してみよう!／ワークシート 給食の献立表から旬の食べ物を見つけよう!／4-3 食クイズ実践例／4-4 わくわくクッキング／4-5 わくわくクッキングレシピ／レシピ たまご焼きを作ろう!／レシピ 炊きこみご飯を作ろう!／レシピ 朝ご飯を作ろう!ピザトースト／4-6 わくわくクッキング実践例／4-7 キッズ イン ザ キッチン／レシピ 親子で作ろう!簡単グラタン／レシピ 親子で作ろう!親子ブタまん／4-8 キッズ イン ザ キッチン実践例／コラム 料理で使うエネルギーのこともっともっと知りたい |
|
第5章 楽しく五感レッスン |
|
5-1 五感で感じよう!／ワークシート レッスン(1):バナナ／5-2 五感ってなあに?／ワークシート レッスン(2):カレーライス／ワークシート レッスン(3):調理をしてくらべてみよう<野菜>／ワークシート レッスン(4):調理をしてくらべてみよう<プリン>／5-3 海外食育事情／5-4 五感レッスン実践例 |
|
第6章 全部できたらカッコイイ! 〜応用編〜 |
|
6-1 しあわせレシピ／レシピ いろいろ入れてドライカレー／レシピ イタリアン卵スープ／レシピ 焼きバナナ |
|
●情報提供・奥付 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる
