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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008738817 | 図書一般 | 596.22/シヤ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
小薇流ひと手間で本格中華のおかず
|
人名 |
小薇/著
|
人名ヨミ |
ショウビ |
出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2008.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
小薇流ひと手間で本格中華のおかず |
タイトルヨミ |
シャウウェイリュウ ヒトテマ デ ホンカク チュウカ ノ オカズ |
人名 |
小薇/著
|
人名ヨミ |
ショウビ |
出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
116p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
978-4-02-330289-1 |
ISBN |
4-02-330289-1 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
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内容紹介 |
人気の定番料理がひと手間で驚くほどおいしくなる! 北京・広東・四川・上海の4大料理にシルクロード料理も加えた、中華の代表的な総菜64品のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
中国生まれ。上海のアナウンサーとして活躍後、来日。中国料理研究家。中国各地の家庭料理やシルクロード料理に通じる。中国上海市調理協会法人会員。著書に「小薇の愛しい上海料理」がある。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811115799 |
目次
内容細目
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