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書誌情報サマリ

タイトル

おかずスープと汁もの

人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 大泉書店
出版年月 2008.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おかずスープと汁もの
サブタイトル 一皿で大満足!／定番&人気のスープレシピ
タイトルヨミ オカズ スープ ト シルモノ
サブタイトルヨミ ヒトサラ デ ダイマンゾク／テイバン アンド ニンキ ノ スープ レシピ
人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 大泉書店
出版者・発行者等ヨミ オオイズミ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-278-03774-6
ISBN 4-278-03774-6
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2008/09/24
分類記号 596
件名 スープ ／ 汁物
内容紹介 野菜といっしょに肉や魚介をコトコト煮込むごちそうスープや、しょうゆ味、みそ味といった和のおかずスープ、疲れをとるおいしいスープなど、人気のスープレシピを紹介します。休日のスープストック作りも掲載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811112186



目次


内容細目

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