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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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| 1 |
0008856387 | 図書一般 | 661/ﾋﾛ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
ポイント整理で学ぶ水産経済
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| 人名 |
廣吉 勝治／編著
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| 人名ヨミ |
ヒロヨシ カツジ |
| 出版者・発行者 |
北斗書房
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| 出版年月 |
2008.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
ポイント整理で学ぶ水産経済 |
| タイトルヨミ |
ポイント セイリ デ マナブ スイサン ケイザイ |
| 人名 |
廣吉 勝治／編著
佐野 雅昭／編著
|
| 人名ヨミ |
ヒロヨシ カツジ サノ マサアキ |
| 出版者・発行者 |
北斗書房
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ホクト ショボウ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2008.8 |
| ページ数または枚数・巻数 |
285p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥３０００ |
| ISBN |
978-4-89290-018-1 |
| ISBN |
4-89290-018-1 |
| 分類記号 |
661
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| 件名 |
水産経済
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| 内容紹介 |
漁業・水産業、食料産業系で水産経済・漁業経済を学ぶための基礎的・入門書的教科書。課題を12章に分け、各章ごとに複数の項目を配し、合計123項目について解説。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811110334 |
| 目次 |
第1章 生産構造・漁業 |
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1.日本の漁業構造／2.世界の漁業構造／3.200カイリ問題と漁業構造の変化／4.日本の漁業生産と技術の概観／5.生産手段としての漁船／6.漁業センサス・生産統計／7.底曳網漁業／8.まき網漁業／9.敷網・棒受網／10.刺網・投網／11.釣り・延縄／12.採貝藻／13.定置網・地曳網 |
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第2章 生産構造・養殖業 |
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1.日本の養殖業(海面)／2.世界の養殖業／3.主要な「栽培漁業」技術と生産／4.魚類の養殖業／5.給餌養殖とインテグレーション／6.養殖種苗の問題／7.貝類養殖／8.藻類養殖／9.養殖マグロ／10.内水面漁業・養殖業 |
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第3章 漁業経営 |
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1.漁業経営の全体像／2.沿岸漁業経営／3.中小漁業経営とその施策／4.養殖業経営／5.遊漁船業経営／6.漁業の高付加価値化／7.漁業経営の経営指標／8.歩合制賃金／9.大手水産／10.制度資金と系統資金／11.中小漁業への金融支援／12.漁船保険と「ぎょさい」 |
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第4章 漁業労働力・漁業就業 |
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1.漁業就業の全体像／2.漁業就業対策の変遷／3.個人経営体(漁家)の専業・兼業／4.漁業後継者問題／5.新規漁業就業者／6.漁業の女性就業／7.水産業における外国人漁業就業問題／8.漁業労働者の組織・漁協職員の組織／9.水産教育・漁業者養成／10.漁業体験学習 |
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第5章 漁業制度,漁業政策 |
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1.漁業法・水協法(水産業協同組合法)／2.漁業制度の区分と概観／3.漁業権の性格と権利主体／4.大臣許可(指定漁業)制度／5.知事許可漁業／6.漁業調整委員会／7.遊漁制度／8.沿岸漁業構造改善事業／9.漁業における基盤整備／10.水産基本法／11.漁業の多面的機能／12.漁船法 |
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第6章 水産資源の管理と管理政策 |
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1.水産資源保護法／2.栽培漁業とサケ・マスふ化放流事業／3.TAC法／4.MSY、MEY／5.資源管理型漁業／6.資源回復計画／7.持続的養殖生産確保法／8.まぐろ資源保存管理法／9.レジーム・シフト理論／10.魚つき林 |
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第7章 漁業の国際関係 |
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1.200カイリ問題／2.国連海洋法条約／3.地域漁業管理機関／4.国連公海漁業協定／5.ワシントン条約／6.マグロ関係の国際協定／7.ミナミマグロ保存委員会／8.FOCとIUU漁業／9.日韓・日中の漁業関係／10.東南アジア漁業開発センター(SEAFDEC)／11.日ロ漁業関係／12.日米漁業関係／13.調査捕鯨と商業捕鯨／14.FAO(国連食糧農業機関) |
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第8章 水産物需給・水産物消費 |
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1.世界の水産物需給／2.水産物における自給率問題／3.水産物消費・栄養の調査・統計／4.価格弾力性、所得弾力性／5.健康食品としての水産物／6.水産物の表示問題と安心安全／7.魚食普及運動 |
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第9章 水産物の流通 |
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1.水産物の流通機構／2.水産物卸売市場／3.卸売市場の取引と価格形成／4.産地市場の再編成／5.卸売市場流通の再編成／6.水産物の市場外流通／7.活魚流通／8.F級冷蔵庫／9.日本の水産物貿易／10.水産物調整保管事業／11.新しい流通システムの展開 |
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第10章 水産物加工 |
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1.水産加工業の位置と特徴／2.水産物加工の諸形態と変遷／3.産地加工／4.水産加工品の流通／5.水産物加工と廃棄物 |
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第11章 環境問題と漁業・水産業 |
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1.漁業・水産業における環境問題／2.廃棄物問題／3.養殖業による自家汚染／4.公害による漁業被害／5.魚病問題と水生動物の感染症問題／6.外来種問題／7.漁業の環境保全機能／8.漁業のモニタリング機能／9.藻場・干潟 |
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第12章 漁協 |
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1.漁協の組織と形態／2.法定組合員制度／3.漁協事業の内容と制限列挙主義／4.漁協の事業経営／5.漁協の信用事業部門／6.漁協の合併／7.協同組合組織の理念と漁協運動／8.漁協の歴史存在の特質／9.水産加工業協同組合／10.系統団体、業界団体と水産行政 |
目次
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