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書誌情報サマリ

タイトル

飲食店をつくろう!

出版者・発行者 フード・ビジネス
出版年月 2008.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飲食店をつくろう!
サブタイトル 独立開業のためのA to Z
シリーズ名 柴田書店MOOK
タイトルヨミ インショクテン オ ツクロウ
サブタイトルヨミ ドクリツ カイギョウ ノ タメ ノ エー トゥー ゼット
シリーズ名ヨミ シバタ ショテン ムック
出版者・発行者 フード・ビジネス ／ 柴田書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ フード ビジネス／シバタ ショテン
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2008.9
ページ数または枚数・巻数 176p
大きさ 28cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-388-80111-4
ISBN 4-388-80111-4
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 独立開業に成功した13の事例を紹介するほか、ローコストの店づくり、パート・アルバイト採用の心得、繁盛するための立地選びと販売促進などを掲載。独立開業のためのAtoZ。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811108117



目次


内容細目

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