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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008811861 | 図書一般 | 673.98/オオ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方
|
人名 |
大久保 一彦/著
|
人名ヨミ |
オオクボ カズヒコ |
出版者・発行者 |
ぱる出版
|
出版年月 |
2008.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方 |
サブタイトル |
世界に1つしかない「あなたらしい店」を実現!/「基本レシピ」掲載! |
タイトルヨミ |
ダレモ オシエテ クレナイ カフェ ノ ハジメカタ モウケカタ |
サブタイトルヨミ |
セカイ ニ ヒトツ シカ ナイ アナタラシイ ミセ オ ジツゲン/キホン レシピ ケイサイ |
人名 |
大久保 一彦/著
|
人名ヨミ |
オオクボ カズヒコ |
版次 |
増補改訂版 |
出版者・発行者 |
ぱる出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
パル シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
223p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-8272-0434-6 |
ISBN |
4-8272-0434-6 |
注記 |
奥付のタイトル:<カフェ>の始め方・儲け方 |
分類記号 |
673.98
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件名 |
喫茶店
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内容紹介 |
個性豊かなお店が続々登場し、ますます脚光を浴びる「カフェ」。あなたのお店を確実に成功させるにはどうするか? お店作りの基本から、つい間違いやすいこと、勘違いしやすいことを飲食店開業の第一人者が教授する。 |
著者紹介 |
1965年生まれ。ビデオマガジン「夢-商通信」主催。1997年独立、有限会社清里フードサービスを設立。著書に「繁盛力」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811105798 |
目次
内容細目
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