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書誌情報サマリ

タイトル

ガイドブック食の安全

人名 平沼 直人／著
人名ヨミ ヒラヌマ ナオト
出版者・発行者 法学書院
出版年月 2008.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ガイドブック食の安全
サブタイトル 知識と法律
タイトルヨミ ガイドブック ショク ノ アンゼン
サブタイトルヨミ チシキ ト ホウリツ
人名 平沼 直人／著
人名ヨミ ヒラヌマ ナオト
出版者・発行者 法学書院
出版者・発行者等ヨミ ホウガク ショイン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.8
ページ数または枚数・巻数 6,199p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-587-21650-4
ISBN 4-587-21650-4
注記 食の安全関連年表:p6〜8
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2008/09/17
分類記号 498.54
件名 食品衛生-法令
内容紹介 今問題になっている食の安全についての法律知識を説明するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Q&A形式で解説。事故調査報告書や食の安全に関する法令なども収録。
著者紹介 昭和40年生まれ。早稲田大学法学研究科修士課程修了(憲法学専攻)。弁護士。日本大学法科大学院非常勤講師(民法)。財団法人日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811105076



目次


内容細目

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