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1 0008836538図書一般611.3/ｶﾜ09/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

食が危ない!

人名 河上 多恵子／著
人名ヨミ カワカミ タエコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2008.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食が危ない!
サブタイトル 食料危機があなたの食卓を襲う
シリーズ名 PHP Paperbacks
タイトルヨミ ショク ガ アブナイ
サブタイトルヨミ ショクリョウ キキ ガ アナタ ノ ショクタク オ オソウ
シリーズ名ヨミ ピーエイチピー ペーパーバックス
人名 河上 多恵子／著
人名ヨミ カワカミ タエコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.8
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 19cm
価格 ￥９５２
ISBN 978-4-569-70091-5
ISBN 4-569-70091-5
分類記号 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 食をめぐる危機意識が急速に高まる中、私たちは何をすべきか。「食の安全」問題から、食料自給率39%にまで落ちた日本の食料安全保障の問題、世界的な食料争奪の現実まで、食に関する最低限知っておきたい知識や情報を網羅。
著者紹介 1948年生まれ。京都大学薬学部卒。リビング生活研究所(現くらしHOW研究所)の研究員、所長を務める。「暮らしインスティチュート」を設立。「食生活ジャーナリストの会」幹事。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811098575



目次


内容細目

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611.3　611.3
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