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書誌情報サマリ

タイトル

塩の大研究

人名 塩事業センター／監修
人名ヨミ シオ ジギョウ センター
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2008.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 塩の大研究
サブタイトル 海から来た宝物／さまざまな用途を発見しよう
タイトルヨミ シオ ノ ダイケンキュウ
サブタイトルヨミ ウミ カラ キタ タカラモノ／サマザマ ナ ヨウト オ ハッケン シヨウ
人名 塩事業センター／監修
人名ヨミ シオ ジギョウ センター
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.7
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-569-68772-8
ISBN 4-569-68772-8
注記 日本の塩の歴史をたどってみよう:p74〜75
分類記号 669
件名 塩
内容紹介 人間の暮らしに欠かせない「塩」。その使われ方やはたらきをはじめ、作り方、塩にまつわる文化、歴史などを、イラストや写真を交えて、様々な角度から紹介。塩の性質を知るための子ども向けの実験も収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811092625
目次 はじめに
第1章 わたしたちに身近な塩
いろいろなものに使われる塩／人の体に欠かせない塩／食べものと塩／わたしたちの体に欠かせない「ミネラル」
第2章 塩ができるまで
塩の結晶を見てみよう／塩は何からつくるの?／海はどうやってできたの?／塩はどうやってつくるの?／日本の塩のつくりかた／エネルギーの効率的な利用
第3章 日本の塩・世界の塩
日本の塩はどこから来るの?／日本の塩づくりの歴史を知ろう／塩にまつわる日本の風習・儀式／塩にまつわる世界のあれこれ／塩の専売制度
第4章 塩の性質を知ろう!
塩の結晶を見てみよう／実験 塩の結晶をつくってみよう／塩の結晶で工作してみよう／実験 塩の結晶工作／海水から塩を取り出してみよう／実験 海水から塩を取り出す／塩と砂糖はどうちがう?／実験 塩や砂糖は、どれだけ水に溶ける?／実験 塩や砂糖は、加熱するとどうなる?／実験 塩や砂糖は電気を通す?／塩で温度を下げる?／実験 氷釣りをしてみよう／実験 アイスキャンディーをつくろう／塩は水分を吸い出す?／実験 キュウリから水を取り出そう／実験 たまごの黄身をかためてみよう／塩で、ものを浮かせてみよう／実験 ジャガイモが水に浮かぶ／塩で石けんを取り出してみよう／実験 石けん水から石けんを取り出してみよう／くらしの中で利用している塩のはたらき／塩の味
第5章 塩についてもっと知ろう
塩のなぜなにQ&A／お店で売られている塩のつくりかたを調べてみよう／塩にまつわることわざ・慣用句／日本の塩の歴史をたどってみよう
50音順さくいん



目次


内容細目

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