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1 0008654246図書一般596.23/ｼﾔ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

注文の多い地中海グルメ・クルージング

人名 デイヴィッド・シャレック／著
人名ヨミ デイヴィッド シャレック
出版者・発行者 早川書房
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 注文の多い地中海グルメ・クルージング
サブタイトル セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏
タイトルヨミ チュウモン ノ オオイ チチュウカイ グルメ クルージング
サブタイトルヨミ セレブ ゴヨウタシ シェフ ノ イソガシイ ナツ
人名 デイヴィッド・シャレック／著 　 エロール・ムヌス／著 　 仁木 めぐみ／訳
人名ヨミ デイヴィッド シャレック　エロール ムヌス　ニキ メグミ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 早川書房
出版者・発行者等ヨミ ハヤカワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.6
ページ数または枚数・巻数 414p
大きさ 20cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-15-208928-1
ISBN 4-15-208928-1
注記 原タイトル:Mediterranean summer
注記 文献:p382
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア ／ 地中海 ／ ヨット
内容紹介 料理人として行き詰まっていたシャレックのもとに、とある依頼が舞い込んでくる。それは愉しくも恐ろしい、ヨット・クルーを兼任しながらの船上料理マラソンの始まりだった…。垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。
著者紹介 シェフ兼テレビのキュリナリー・プロデューサー。ヴォロシェフ・キュリナリー・ソリューション社の創業者。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811089879



目次


内容細目

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596.23　596.23
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