| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
小学生のキッチンでおやつマジック |
| サブタイトル |
実験しながら、おやつが作れる! |
| タイトルヨミ |
ショウガクセイ ノ キッチン デ オヤツ マジック |
| サブタイトルヨミ |
ジッケン シナガラ オヤツ ガ ツクレル |
| 人名 |
村上 祥子／料理製作・監修
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| 人名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者・発行者 |
学研
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| 出版者・発行者等ヨミ |
ガッケン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2008.7 |
| ページ数または枚数・巻数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥９００ |
| ISBN |
978-4-05-203007-9 |
| ISBN |
4-05-203007-9 |
| 分類記号 |
407
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| 件名 |
科学-実験
／
菓子
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| 内容紹介 |
作ってびっくり! 食べておいしい! 砂糖、メレンゲ、チョコレート、小麦粉、電子レンジなど、キッチンにある材料を使って、マジックみたいにびっくりしながら、おやつが作れる実験をクイズ形式で紹介。自由研究に最適。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811087814 |
| 目次 |
さとうのおやつマジック |
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1 さとうに,たまごの黄身をたらすと,1時間後どうなる?／2 キーウィにさとうをかけると,どうなる?／3 さとうに水を入れてチンすると,どうなる?／4 粉ざとうをたまごの白身にまぜると,どうなる? |
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メレンゲのおやつマジック |
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5 メレンゲを熱い紅茶に入れると,どうなる?／6 メレンゲをやくと,どうなる?／7 メレンゲをチンすると,どうなる?／8 メレンゲの上からジュースを注ぐと,どうなる? |
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コンデンスミルクのおやつマジック |
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9 コンデンスミルクのかんを2時間ゆでると,どうなる?／10 コンデンスミルクをジュースの上から注ぐと,どうなる?／11 コンデンスミルクにジュースを注ぐと? |
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チョコレートのおやつマジック |
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12 チョコレートをチンすると,どうなる?／13 とけたチョコをアイスにかけると,どうなる?／14 とけたチョコをアルミカップに入れて,冷やしてはずすと?／15 ホワイトチョコをチンして,食用色素をまぜると? |
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おもちのおやつマジック |
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16 おもちをチンすると,どうなる?／17 おもちをチンして,作ってみよう!／18 チンしたおもちをやくと,どうなる? |
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フルーツのおやつマジック |
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19 うすく切ったリンゴをチンして,少しおいておくと,どうなる?／20 うすく切った野菜をチンすると?／21 うすく切ったイチゴ,キーウィ,バナナをチンすると?／22 切って,さとうをまぜてチンすると?／23 バナナを皮ごとやくと,どうなる? |
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電子レンジのおやつマジック |
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24 カマンベールチーズをチンすると,どうなる?／25 ぎょうざの皮をチンすると,どうなる?／26 かんそうトウモロコシをチンすると,どうなる?／27 カップのアイスをまるごと,30秒チンすると,どうなる?／28 グミをチンすると,どうなる? |
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飲み物のおやつマジック |
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29 紅茶にはちみつを入れると,どうなる?／30 紅茶にレモンを入れると,どうなる?／31 黒豆ジュースに,レモンのしるを入れると,どうなる?／32 炭酸ジュースにさとうを入れると,どうなる?／33 塩を入れると? |
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乳製品のおやつマジック |
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34 生クリームをびんに入れ、長い間ふると,どうなる?／35 ヨーグルトをぐるぐるかきまぜると,どうなる?／36 牛乳と黄身とさとうを入れた容器を,氷と塩の中で20分転がすと,どうなる? |
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マシュマロのおやつマジック |
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37 マシュマロをチンすると,どうなる?／38 チンしたマシュマロを冷やすと,どうなる?／39 マシュマロをやくと,どうなる?／40 マシュマロを熱いココアに入れると,どうなる? |
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小麦粉などのおやつマジック |
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41 強力粉を水でねったものを水の中でもむと,どうなる?／42 たまごをあわだてて,薄力粉をまぜてチンすると,どうなる?／43 強力粉と薄力粉を水でねって引っぱると,どうなる?／44 かたくり粉にお湯を入れて,まぜると,どうなる? |
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たまごのおやつマジック |
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45 生たまごとお湯を入れて,ふたをして25分。どうなる?／46 たまごとさとうをまぜて,チンすると,どうなる? |
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野菜のおやつマジック |
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47 こおらせたミニトマトを水につけると,どうなる?／48 すりおろしたジャガイモをチンすると,どうなる?／49 カリフラワーを赤と青の色水につけると,どうなる?／50 切ったキュウリに,塩をかけると,どうなる?／51 切り方のちがうゴボウをお湯に入れると,どうなる?／52 カブに切りこみを入れて,塩水につけると,どうなる? |
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自由研究のまとめ方 |
