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書誌情報サマリ

タイトル

バーテンダー・サービスバイブル

人名 織田 信孝／著
人名ヨミ オダ ノブタカ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バーテンダー・サービスバイブル
並列タイトル BARTENDER SERVICE Bible
タイトルヨミ バーテンダー サービス バイブル
人名 織田 信孝／著 　 日本バーテンダー協会／監修
人名ヨミ オダ ノブタカ　ニホン バーテンダー キョウカイ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.6
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-416-80834-4
ISBN 4-416-80834-4
注記 文献:p191
分類記号 673.98
件名 酒場 ／ サービス
内容紹介 バーテンダーに求められるサービスとは? トップバーテンダーのサービスから知っておくべき基礎知識、独立・開業の方法まで、サービスをキーワードにバーテンダーの仕事の基本・技術を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811079559



目次


内容細目

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