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書誌情報サマリ

タイトル

パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ

人名 柿沢 安耶／著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2008.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ
タイトルヨミ パティスリー ポタジエ ノ ナチュラル ヤサイ スイーツ
人名 柿沢 安耶／著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.4
ページ数または枚数・巻数 99p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-06-278375-0
ISBN 4-06-278375-0
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 料理-野菜
内容紹介 おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。
著者紹介 1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811068490



目次


内容細目

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