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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008459851 | 図書児童 | C318/マツ/2-5 | 書庫 | 研究用 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
新・みぢかなくらしと地方行政 第2期5 中央卸売市場
|
人名 |
松田 博康/監修
|
人名ヨミ |
マツダ ヒロヤス |
出版者・発行者 |
リブリオ出版
|
出版年月 |
2008.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
新・みぢかなくらしと地方行政 第2期5 中央卸売市場 |
サブタイトル |
写真でわかる小学生の社会科見学 |
タイトルヨミ |
シン ミジカ ナ クラシ ト チホウ ギョウセイ チュウオウ オロシウリ シジョウ |
サブタイトルヨミ |
シャシン デ ワカル ショウガクセイ ノ シャカイカ ケンガク |
人名 |
松田 博康/監修
|
人名 |
深光 富士男/著
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人名ヨミ |
マツダ ヒロヤス |
人名ヨミ |
フカミツ フジオ |
出版者・発行者 |
リブリオ出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
リブリオ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
47p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-86057-354-6 |
ISBN |
4-86057-354-6 |
分類記号 |
318.08
|
分類記号 |
675.5
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件名 |
地方行政
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件名 |
中央卸売市場
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内容紹介 |
わたしたちの身近なくらしと深いかかわりを持つ地方行政の施設などについて学ぶシリーズ。豊富な写真でわかりやすく解説する。第2期5では中央卸売市場を取り上げる。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811066155 |
目次 |
ここは、どこ? |
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ここは、大阪市中央卸売市場の本場だよ! |
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市場の取引の流れ |
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真夜中にマグロがぞくぞく到着! |
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おれの買うマグロはどれだ!?仲卸業者(買い方)が下見で目を光らせる!/そして、午前4時15分 マグロのせりがはじまった!! |
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◆仲卸業者が冷凍カジキを切っていく |
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マグロだけじゃないぞ!大型トラックが次々市場内に入ってきた! |
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「いいのが入ったよ!」/午前5時10分 一般魚のせりがはじまった! |
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◆「鮮魚の保存に氷は欠かせないよ!」 |
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◆包丁研ぎは、毎日の大切な仕事 |
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◆絶対に必要な市場内の2大小型運搬車 |
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果物のせりもスタート! |
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果物のせりの流れ |
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仲卸業者のお店 |
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◆市場内の巨大冷蔵庫と巨大冷凍庫 |
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干物などを専門にあつかう仲卸業者もいるよ |
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かつお節店 |
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◆おいしいバナナにするところ |
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小学生が見学に来たよ! |
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「みんな〜、マグロの解体をはじめるぞ〜!」 |
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食品の安全と衛生を守る 白衣の食品衛生監視員登場! |
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早朝監視/総水銀検査/細菌検査 |
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市場のリサイクル |
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発泡スチロール/マグロのアラ |
目次
内容細目
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