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書誌情報サマリ

タイトル

知っ得「食」の文化誌

人名 國文學編集部／編
人名ヨミ コクブンガク ヘンシュウブ
出版者・発行者 學燈社
出版年月 2008.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知っ得「食」の文化誌
サブタイトル 古典文学から現代文学まで
タイトルヨミ シットク ショク ノ ブンカシ
サブタイトルヨミ コテン ブンガク カラ ゲンダイ ブンガク マデ
人名 國文學編集部／編
人名ヨミ コクブンガク ヘンシュウブ
出版者・発行者 學燈社
出版者・発行者等ヨミ ガクトウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.4
ページ数または枚数・巻数 204p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-312-70034-6
ISBN 4-312-70034-6
注記 『國文學』増刊(2003・7)改装版
分類記号 910.2
件名 日本文学-歴史 ／ 食生活-歴史 ／ 料理 ／ 食物
内容紹介 主食、料理、調味料・乳製品、菓子、嗜好品…。様々な食材を取り上げ、文学を通して「日本の食」を浮かび上がらせる! そのほか「現代作家と「食」」「映画の中の「食」」「まんがの中の「食」」なども掲載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811062060



目次


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