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書誌情報サマリ

タイトル

高校生レストラン、本日も満席。

人名 村林 新吾/著
人名ヨミ ムラバヤシ シンゴ
出版者・発行者 伊勢新聞社
出版年月 2008.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 高校生レストラン、本日も満席。
タイトルヨミ コウコウセイ レストラン ホンジツ モ マンセキ
人名 村林 新吾/著
人名ヨミ ムラバヤシ シンゴ
出版者・発行者 伊勢新聞社
出版者・発行者等ヨミ イセ シンブンシャ
出版地・発行地
出版・発行年月 2008.3
ページ数または枚数・巻数 198p 図版20p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-903816-02-9
ISBN 4-903816-02-9
分類記号 673.97
件名 飲食店産業教育教育と社会三重県立相可高等学校
内容紹介 高校生が運営するレストラン「まごの店」は、開店前から行列ができ、2時間で230食が完売する。教師の心の教育と、夢を叶えた町の感動のストーリー。「まごの店」人気メニューのレシピも掲載。
著者紹介 1960年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科専門調理師教諭。調理クラブ顧問。文部科学大臣優秀教員表彰受彰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811058122



目次


内容細目

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