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書誌情報サマリ

タイトル

果実酢のあるおいしい食卓

人名 黒田 民子／レシピ監修
人名ヨミ クロダ タミコ
出版者・発行者 昭文社
出版年月 2008.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 果実酢のあるおいしい食卓
サブタイトル かんたん!楽しい!ヘルシー!
シリーズ名 まっぷるナチュラルBOOK
タイトルヨミ カジツス ノ アル オイシイ ショクタク
サブタイトルヨミ カンタン タノシイ ヘルシー
シリーズ名ヨミ マップル ナチュラル ブック
人名 黒田 民子／レシピ監修
人名ヨミ クロダ タミコ
出版者・発行者 昭文社
出版者・発行者等ヨミ ショウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.3
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 28cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-398-21303-7
ISBN 4-398-21303-7
分類記号 596
件名 料理 ／ 酢 ／ 果実
内容紹介 健康志向が高まり、その効果効能が見直されている酢。フレッシュフルーツや加工フルーツ、ハーブやスパイスなどを漬け込んだ「果実酢」の作り方やそれを生かした料理法などを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811053031



目次


内容細目

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