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書誌情報サマリ

タイトル

きせつの行事りょうり

出版者・発行者 小学館
出版年月 2008.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル きせつの行事りょうり
サブタイトル キッズレシピ
シリーズ名 プレNEO BOOKS
タイトルヨミ キセツ ノ ギョウジ リョウリ
サブタイトルヨミ キッズ レシピ
シリーズ名ヨミ プレ ネオ ブックス
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.2
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-09-217271-5
ISBN 4-09-217271-5
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 ひなまつりのちらしずし、土用の丑の日のうな丼、彼岸のおはぎ、冬至のかぼちゃの煮物など、四季の行事を体感できる料理のキッズレシピを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811050810
目次 おてつだいする前に
おうちのかたへ
この本のきまり
行事・料理別さくいん
春
ひなまつり／ちらしずし／手まりずし／はまぐりのおすいもの／三色かん／ひなあられ／たんごのせっく／かしわもち／ちまき／春を味わおう／菜の花のごま和え／おいしいお茶の入れかた／かつおのたたき
なるほどじょうほう
きせつの食材のえらびかた／料理をつくるときのことば／きせつの行事・食べものクイズ／クイズの答え
夏
たなばた／たなばたそうめん／えび風味のつゆ／豆乳ごまつゆ／納豆つゆ／どようのうしのひ／うな丼／しじみ汁／夏を味わおう／梅ジュース／梅かん／くずまんじゅう／バニラアイスクリーム
秋
つきみ／月見だんご(みたらしあん)／月見だんご(黒みつあん)／ひがん／おはぎ(つぶあん、きな粉、黒ごま)／つぶあん／秋を味わおう／秋のフルーツポンチ／くりごはん／きのこのホイル焼き
冬
とうじ／かぼちゃの煮もの／かぼちゃのいとこ煮／おおみそか／にしんそば／けんちんそば／しょうがつ／黒まめ／えびのうま煮／くりきんとん／さけのこぶまき／紅白なます／ぞう煮(開東風)／ぞう煮(関西風)／七草がゆ／冬を味わおう／ブッシュ・ド・ノエル／恵方まき／バレンタイン・チョコレート



目次


内容細目

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