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1 0008457921図書一般596.65/ﾓﾘ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

A.R.Iのクッキーの提案

人名 森岡 梨／著
人名ヨミ モリオカ アリ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2008.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル A.R.Iのクッキーの提案
サブタイトル 中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…
タイトルヨミ エーアールアイ ノ クッキー ノ テイアン
サブタイトルヨミ ナカミ オ カエタリ オオキク ヤイタリ ハサンデ ミタリ
人名 森岡 梨／著
人名ヨミ モリオカ アリ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.2
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-579-21028-2
ISBN 4-579-21028-2
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 保存がきいて持ち出せて、いつでもどこでもお皿なんかなくてもつまめるお菓子、クッキー。チョコチャンククッキー、セサミクッキー、レーズンサンドなどの作り方を紹介したクッキーレシピ集。
著者紹介 1977年東京生まれ。美術大学を卒業後、ニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業。帰国後、「A.R.I」をオープン。著書に「A.R.Iのお菓子の提案」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811046235



目次


内容細目

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