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書誌情報サマリ

タイトル

赤米の博物誌

人名 小川 正巳/著
人名ヨミ オガワ マサミ
出版者・発行者 大学教育出版
出版年月 2008.1


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 赤米の博物誌
タイトルヨミ アカゴメ ノ ハクブツシ
人名 小川 正巳/著   猪谷 富雄/著
人名ヨミ オガワ マサミ イタニ トミオ
出版者・発行者 大学教育出版
出版者・発行者等ヨミ ダイガク キョウイク シュッパン
出版地・発行地 岡山
出版・発行年月 2008.1
ページ数または枚数・巻数 9,183p
大きさ 22cm
価格 ¥2200
ISBN 978-4-88730-791-9
ISBN 4-88730-791-9
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2008/03/02
分類記号 616.2
件名 米-歴史
内容紹介 ロマンと謎に包まれた赤米の実体に迫る! 赤米に関する関連史料・文献を幅広く調べ、わが国における赤米の歴史と現況をあまねく述べる。
著者紹介 名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。県立広島大学猪谷研究室において在来稲の研究等を行う。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811042718



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