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書誌情報サマリ

タイトル

加工食品にかかわる仕事

出版者・発行者 ほるぷ出版
出版年月 2007.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 加工食品にかかわる仕事
サブタイトル 冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者／マンガ
シリーズ名 知りたい!なりたい!職業ガイド
タイトルヨミ カコウ ショクヒン ニ カカワル シゴト
サブタイトルヨミ レイトウ ショクヒン カイハツシャ ニュウセイヒン セイゾウ ギジュツシャ ジョウゾウ ギジュツシャ／マンガ
シリーズ名ヨミ シリタイ ナリタイ ショクギョウ ガイド
出版者・発行者 ほるぷ出版
出版者・発行者等ヨミ ホルプ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.12
ページ数または枚数・巻数 140p
大きさ 22cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-593-57212-0
ISBN 4-593-57212-0
分類記号 588
件名 食品加工 ／ 冷凍食品 ／ 乳製品 ／ 醸造業
内容紹介 冷凍食品開発者、乳製品製造技術者、醸造技術者といった加工食品にかかわる仕事を、現場で働く人たちのインタビューとともに紹介。仕事のようすやその職業に就くための方法などをコミックと文章でガイドし、適性診断も収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811034847



目次


内容細目

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