検索結果資料の内容

児童図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0008328007図書児童C383/ｷﾝ/書庫貸出可  ○
2 0008390338図書児童C383/ｷﾝ/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

中国のごはん

人名 銀城 康子／文
人名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 中国のごはん
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ番号 8
タイトルヨミ チュウゴク ノ ゴハン
シリーズ名ヨミ エホン セカイ ノ ショクジ
シリーズ番号ヨミ 8
人名 銀城 康子／文 　 神谷 京／絵
人名ヨミ ギンジョウ ヤスコ　カミヤ キョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.12
ページ数または枚数・巻数 32p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-540-07223-9
ISBN 4-540-07223-9
分類記号 383.822
件名 食生活 ／ 料理(中国)
内容紹介 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811034680
目次 1 おなかにやさしい朝ごはん
2 昼ごはんは、主食とおかずの組み合わせです
3 晩ごはんは、主食とおかずとスープです
4 台所の様子を覗いてみると
5 一週間の食事です
6 休日はみんなで餃子づくりです
7 加熱した食事が基本です
8 体質と食べものの性質を組み合わせます
9 味や色も健康とつながっています
10 美味しく食べるのが、なにより大切です
11 心からお客さんを歓迎し、ご馳走します
12 季節によって特別な食事があります
13 地方によって食事が違います
14 中国のごはんをつくってみましょう
15 もう少し中国のごはんの話



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

383.822　383.822
食生活　料理(中国)
【チャイナ・スタディー　：　世界最高…】 チャイナ・スタディー　：　世界最高…
T.コリン・キャ… 【図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…】 図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…
山田 悟／著 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【最新科学で発見された正しい寿命の延…】 最新科学で発見された正しい寿命の延…
今井 伸二郎／著 【食べる美容】 食べる美容
茂田 正和／著 【ながののおかず】 ながののおかず
服部 一景／編著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【100年栄養　：　低栄養を解決する…】 100年栄養　：　低栄養を解決する…
川口 美喜子／著 【古代人の食事と健康】 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 【3か月で自然に瘦せていく仕組み実践…】 3か月で自然に瘦せていく仕組み実践…
野上 浩一郎／著 【飽食以前　：　イモと雑穀の民俗】 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 【食べる】 食べる
藤原 辰史／文,… 【イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…】 イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…
北野 佐久子／著 【インドの食卓　：　そこに「カレー」…】 インドの食卓　：　そこに「カレー」…
笠井 亮平／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…】 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 【医師のぼくが50年かけてたどりつい…】 医師のぼくが50年かけてたどりつい…
鎌田 實／著 【子どもも親もラクになる偏食の教科書…】 子どもも親もラクになる偏食の教科書…
山口 健太／著,… 【院長が教える一生登れる体をつくる食…】 院長が教える一生登れる体をつくる食…
齋藤 繁／著 【発達が気になる子の偏食の見方と対応…】 発達が気になる子の偏食の見方と対応…
立山 清美／編著… 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【老けない最強食】 老けない最強食
笹井 恵里子／著 【京都食堂探究　：　「麵類・丼物」文…】 京都食堂探究　：　「麵類・丼物」文…
加藤 政洋／著,… 【アジア発酵紀行】 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。