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書誌情報サマリ

タイトル

秘密の花園クックブック

人名 エイミー・コトラー／著
人名ヨミ エイミー コトラー
出版者・発行者 東洋書林
出版年月 2007.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 秘密の花園クックブック
タイトルヨミ ヒミツ ノ ハナゾノ クックブック
人名 エイミー・コトラー／著 　 プルーデンス・シー／画 　 北野 佐久子／訳
人名ヨミ エイミー コトラー　プルーデンス シー　キタノ サクコ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 東洋書林
出版者・発行者等ヨミ トウヨウ ショリン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.12
ページ数または枚数・巻数 8,120p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-88721-721-8
ISBN 4-88721-721-8
注記 原タイトル:The secret garden cookbook
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス ／ 秘密の花園
件名 Burnett Frances Eliza Hodgson
件名 バーネット フランシス・エリザ・ホジソン
内容紹介 バーネットの名作「秘密の花園」の世界を、物語の場面やレシピはもちろん、当時のイギリスの様子や食に関するコラムを交えて紹介する。ヨークシャー地方ならではの、素朴で心温まるレシピが満載。
著者紹介 プロの料理人で食の歴史家、園芸家。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811032120



目次


内容細目

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