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1 0008265365図書一般596.65/ｶﾈ07/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

和のおやつ

人名 金塚 晴子／著
人名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2007.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和のおやつ
サブタイトル はじめての和菓子レッスン
タイトルヨミ ワ ノ オヤツ
サブタイトルヨミ ハジメテ ノ ワガシ レッスン
人名 金塚 晴子／著 　 和菓子スタジオへちま／著
人名ヨミ カネズカ ハルコ　ワガシ スタジオ ヘチマ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-259-56197-0
ISBN 4-259-56197-0
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 和菓子より、ぐ〜っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。和菓子スタジオへちま主宰。テレビ、雑誌など各方面で活躍中。著書に「人気の和菓子基本のキホン」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811018493



目次


内容細目

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