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書誌情報サマリ

タイトル

コラーゲンの話

人名 大崎 茂芳／著
人名ヨミ オオサキ シゲヨシ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2007.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル コラーゲンの話
サブタイトル 健康と美をまもる高分子
シリーズ名 中公新書
シリーズ番号 1917
タイトルヨミ コラーゲン ノ ハナシ
サブタイトルヨミ ケンコウ ト ビ オ マモル コウブンシ
シリーズ名ヨミ チュウコウ シンショ
シリーズ番号ヨミ 1917
人名 大崎 茂芳／著
人名ヨミ オオサキ シゲヨシ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.10
ページ数または枚数・巻数 4,188p
大きさ 18cm
価格 ￥７２０
ISBN 978-4-12-101917-2
ISBN 4-12-101917-2
注記 文献:p182〜188
分類記号 464.26
件名 コラーゲン
内容紹介 骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。
著者紹介 1946年兵庫県生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士課程修了。奈良県立医科大学教授。理学博士、農学博士。著書に「クモの糸のミステリー」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811017060



目次


内容細目

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