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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008253056 | 図書一般 | 596.22/ナカ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
カンタン、おいしい、ベトナムごはん。
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人名 |
中塚 雅之/著
|
人名ヨミ |
ナカツカ ノリユキ |
出版者・発行者 |
産業編集センター
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出版年月 |
2007.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
カンタン、おいしい、ベトナムごはん。 |
タイトルヨミ |
カンタン オイシイ ベトナム ゴハン |
人名 |
中塚 雅之/著
森泉 麻美子/著
|
人名ヨミ |
ナカツカ ノリユキ モリイズミ マミコ |
出版者・発行者 |
産業編集センター
|
出版者・発行者等ヨミ |
サンギョウ ヘンシュウ センター |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
19×24cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-86311-005-2 |
ISBN |
4-86311-005-2 |
分類記号 |
596.22
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件名 |
料理(ベトナム)
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内容紹介 |
六本木「VIETNAMESE CYCLO」を人気店にしたシェフが、秘蔵レシピを大公開。おかず、麵・ご飯もの、スイーツまでを網羅したベトナム料理BOOK。ベトナム料理用語集や日本で手に入る食材ガイドも収録。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811016070 |
目次
内容細目
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