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1 0008100430図書一般L596.08/ｻｲ07/41F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

材料料理大事典　[4]　　肉・卵 穀物・豆 果実 種実・ナッツ　

出版者・発行者 学研
出版年月 1989

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 材料料理大事典　[4]　　肉・卵 穀物・豆 果実 種実・ナッツ　
タイトルヨミ ザイリョウ リョウリ ダイジテン　ニク タマゴ コクモツ マメ カジツ シュジツ ナッツ　
出版者・発行者 学研
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1989
ページ数または枚数・巻数 355p
大きさ 31cm
価格 ￥１６０００
セット価格 全５巻セット￥８００００
ISBN 4-05-102279-X
分類記号 596.08
件名 料理
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811013549



目次


内容細目

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