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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008247538 | 図書一般 | 464.07/アキ07/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
実験生体分子化学
|
人名 |
秋久 俊博/編著
|
人名ヨミ |
アキヒサ トシヒロ |
出版者・発行者 |
共立出版
|
出版年月 |
2007.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
実験生体分子化学 |
並列タイトル |
Laboratory in Biomolecular Chemistry |
タイトルヨミ |
ジッケン セイタイ ブンシ カガク |
人名 |
秋久 俊博/編著
長田 洋子/編著
神野 英毅/編著
和泉 剛/編著
宮澤 三雄/編著
深津 誠/編著
|
人名ヨミ |
アキヒサ トシヒロ ナガタ ヨウコ コウノ ヒデキ イズミ ツヨシ ミヤザワ ミツオ フカツ マコト |
出版者・発行者 |
共立出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
キョウリツ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,176p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-320-04378-7 |
ISBN |
4-320-04378-7 |
分類記号 |
464.07
|
件名 |
生化学-実験
/
分子生物学-実験
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内容紹介 |
「生体分子の性質と分析」「生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析」など、生命科学系・生命工学系の授業科目の内容を、実験を通して説明。各実験項目について、詳しい実験内容や理論的背景の解説、課題も収録。 |
著者紹介 |
日本大学大学院理工学研究科修士課程修了。日本大学理工学部物質応用化学科教授。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811012442 |
目次 |
第1章 生体分子の性質と分析 |
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1.1 酵母および鳥レバー抽出脂質の薄層クロマトグラフィー/1.2 オリーブ油構成脂肪酸の組成分析/1.3 光学異性体の旋光性とにおい・味/1.4 タンパク質の定量-Lowly法・Bradford法-/1.5 ゲル取気泳動法によるタンパク質の同定/1.6 チトクロムcの精製/1.7 植物色素の分光学的性質/1.8 ペーパークロマトグラフィーによる植物色素の分離と同定 |
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第2章 生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析 |
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2.1 クローブからのオイゲノールの単離とスペクトル解析/2.2 シイタケからのエルゴステロールの単離とスペクトル解析/2.3 ニンジンからのβ-カロテンの単離とスペクトル解析 |
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第3章 酵素の精製と酵素反応 |
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3.1 パン酵母からの酵素の抽出とスクロースの加水分解/3.2 酵素トリプシンの活性測定とその評価/3.3 アミラーゼとペルオキシダーゼの働き/3.4 酵素リパーゼによるオリーブ油の加水分解/3.5 ペルオキシダーゼと酵素阻害剤 |
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第4章 遺伝子操作 |
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4.1 遺伝子操作法-鳥レバーDNAの分離と検出/4.2 PCR(Polymerase Chain Reaction)法によるDNA増幅反応 |
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第5章 細胞と微生物の培養と応用 |
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5.1 細胞培養/5.2 細菌の培養とグラム染色/5.3 アニオン界面活性剤の微生物分解 |
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第6章 生物活性評価 |
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6.1 ターメリックからのクルクミンの単離と抗酸化活性/6.2 コウジ酸のチロシナーゼ活性阻害効果/6.3 ウルソール酸のDNAトポイソメラーゼ阻害活性/6.4 悪性黒色腫に対する細胞傷害活性(MTTアッセイ) |
目次
内容細目
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