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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008023848 | 図書一般 | 664.695/イタ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ウナギ
|
人名 |
井田 徹治/著
|
人名ヨミ |
イダ テツジ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2007.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ウナギ |
サブタイトル |
地球環境を語る魚 |
シリーズ名 |
岩波新書 新赤版 |
シリーズ番号 |
1090 |
タイトルヨミ |
ウナギ |
サブタイトルヨミ |
チキュウ カンキョウ オ カタル ウオ |
シリーズ名ヨミ |
イワナミ シンショ シンアカバン |
シリーズ番号ヨミ |
1090 |
人名 |
井田 徹治/著
|
人名ヨミ |
イダ テツジ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イワナミ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
3,221,4p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥740 |
ISBN |
978-4-00-431090-7 |
ISBN |
4-00-431090-7 |
注記 |
汚れあり(小口) |
注記 |
文献:巻末p1〜4 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2007/09/09 |
新聞書評情報 |
毎日新聞 |
書評掲載日 |
2007/09/16 |
新聞書評情報 |
中日新聞・東京新聞 |
書評掲載日 |
2007/09/23 |
新聞書評情報 |
産経新聞 |
書評掲載日 |
2007/10/07 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
書評掲載日 |
2007/10/14 |
分類記号 |
664.695
|
件名 |
うなぎ(鰻)
|
内容紹介 |
「万葉集」にもスタミナ食として登場するほど古くから愛されてきたウナギ。その不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。 |
著者紹介 |
1959年東京生まれ。東京大学文学部卒。共同通信社に入社、科学部次長。環境と開発の問題を長く取材する。著書に「大気からの警告」「サバがトロより高くなる日」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810998766 |
目次
内容細目
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