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1 0008172066図書一般498.59/クマ07/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

老化速度を遅らせる「適齢食」

人名 熊谷 修/著
人名ヨミ クマガイ シュウ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2007.9


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 老化速度を遅らせる「適齢食」
シリーズ名 特選実用ブックス
シリーズ名 COOKING
シリーズ名 美・医・食同源
タイトルヨミ ロウカ ソクド オ オクラセル テキレイショク
シリーズ名ヨミ トクセン ジツヨウ ブックス
シリーズ名ヨミ クッキング
シリーズ名ヨミ ビイショク ドウゲン
人名 熊谷 修/著   堀江 ひろ子/料理   高城 順子/料理
人名ヨミ クマガイ シュウ ホリエ ヒロコ タカギ ジュンコ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.9
ページ数または枚数・巻数 152p
大きさ 24cm
価格 ¥1700
ISBN 978-4-418-07308-5
ISBN 4-418-07308-5
注記 付:表(1枚)
分類記号 498.59
件名 食生活栄養高齢者
内容紹介 老化速度を遅くする手立てでもっとも重要な食生活。老化研究の権威が、今日から始められる対策を初公開! 長年の研究結果からわかった実績ある食事法と、その食事法を実践するための多数のレシピを紹介。
著者紹介 人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科教授。東京都老人総合研究所客員研究員。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810996079



目次


内容細目

関連資料

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熊谷 修 堀江 ひろ子 高城 順子
498.59 498.59
食生活 栄養 高齢者
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