検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0007672462図書一般588.09/ﾉｼ07/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

食品製造業の経営展開と構造変化

人名 野島 直人／著
人名ヨミ ノジマ ナオト
出版者・発行者 農林統計協会
出版年月 2007.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品製造業の経営展開と構造変化
サブタイトル 食品市場の競争構造化と経営行動
タイトルヨミ ショクヒン セイゾウギョウ ノ ケイエイ テンカイ ト コウゾウ ヘンカ
サブタイトルヨミ ショクヒン シジョウ ノ キョウソウ コウゾウカ ト ケイエイ コウドウ
人名 野島 直人／著
人名ヨミ ノジマ ナオト
出版者・発行者 農林統計協会
出版者・発行者等ヨミ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.6
ページ数または枚数・巻数 4,170p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-541-03503-5
ISBN 4-541-03503-5
注記 文献:p167〜168
分類記号 588.09
件名 食品工業
内容紹介 低成長経済下における食品製造業を企業構造的視点から分析し、食品製造業の構造変化の実態と要因を明らかにし、食品製造業の産業としての見通しと企業経営・企業行動のあり方を考察する。
著者紹介 1953年東京都生まれ。鹿児島大学大学院水産学研究科修了(水産学修士)。横浜YMCA専任職員などを経て、社団法人食品需給研究センター勤務。農学博士(酪農学園大学大学院)。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810980772



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

588.09　588.09
【日本の食品工業　：　設備投…2024】 日本の食品工業　：　設備投…2024
日本立地ニュース… 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【食品工場の点検と監査】 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 【健康食品マーケティング3.0　：　…】 健康食品マーケティング3.0　：　…
渡邉 憲和／著 【サステナビリティと食品産業　：　明…】 サステナビリティと食品産業　：　明…
櫻庭 英悦／編著 【食品衛生法対応はじめての食品安全　…】 食品衛生法対応はじめての食品安全　…
宮尾 宗央／編,… 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【食による地域経済の活性化　：　食品…】 食による地域経済の活性化　：　食品…
上村 博昭／著 【新食品工場は宝の山　：　現場改善+…】 新食品工場は宝の山　：　現場改善+…
山田谷 勝善／著… 【食品企業2030年,その先へ　：　…】 食品企業2030年,その先へ　：　…
新井 ゆたか／編… 【フードテックは何を目指すのか】 フードテックは何を目指すのか
 【食の安全　：　HACCPの本質を理…】 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 【がんばれ商品開発　：　THE I…6】 がんばれ商品開発　：　THE I…6
日刊経済通信社調… 【食品トレンド2022〜2023】 食品トレンド2022〜2023
 【現代イスラーム世界の食事規定とハラ…】 現代イスラーム世界の食事規定とハラ…
桐原 翠／著 【日本の食品工業　：　設備投…2022】 日本の食品工業　：　設備投…2022
日本立地ニュース… 【SDGsで始まる新しい食のイノベー…】 SDGsで始まる新しい食のイノベー…
山崎 康夫／著 【ISO 22000:2018食品安…】 ISO 22000:2018食品安…
ISO／編著,U… 【食品工場のカビ対策事例データブック】 食品工場のカビ対策事例データブック
高鳥 浩介／編集 【実践!!食品工場の品質管理】 実践!!食品工場の品質管理
矢野 俊博／編集 【人を幸せにする食品ビジネス学入門】 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… 【あしたへつなぐおいしい東北　：　古…】 あしたへつなぐおいしい東北　：　古…
西村 一郎／著 【食の設計と価値づくり　：　「おいし…】 食の設計と価値づくり　：　「おいし…
新村 猛／著,野…
588.09　588.09
【日本の食品工業　：　設備投…2024】 日本の食品工業　：　設備投…2024
日本立地ニュース… 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【食品工場の点検と監査】 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 【健康食品マーケティング3.0　：　…】 健康食品マーケティング3.0　：　…
渡邉 憲和／著 【サステナビリティと食品産業　：　明…】 サステナビリティと食品産業　：　明…
櫻庭 英悦／編著 【食品衛生法対応はじめての食品安全　…】 食品衛生法対応はじめての食品安全　…
宮尾 宗央／編,… 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【食による地域経済の活性化　：　食品…】 食による地域経済の活性化　：　食品…
上村 博昭／著 【新食品工場は宝の山　：　現場改善+…】 新食品工場は宝の山　：　現場改善+…
山田谷 勝善／著… 【食品企業2030年,その先へ　：　…】 食品企業2030年,その先へ　：　…
新井 ゆたか／編… 【フードテックは何を目指すのか】 フードテックは何を目指すのか
 【食の安全　：　HACCPの本質を理…】 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 【がんばれ商品開発　：　THE I…6】 がんばれ商品開発　：　THE I…6
日刊経済通信社調… 【食品トレンド2022〜2023】 食品トレンド2022〜2023
 【現代イスラーム世界の食事規定とハラ…】 現代イスラーム世界の食事規定とハラ…
桐原 翠／著 【日本の食品工業　：　設備投…2022】 日本の食品工業　：　設備投…2022
日本立地ニュース… 【SDGsで始まる新しい食のイノベー…】 SDGsで始まる新しい食のイノベー…
山崎 康夫／著 【ISO 22000:2018食品安…】 ISO 22000:2018食品安…
ISO／編著,U… 【食品工場のカビ対策事例データブック】 食品工場のカビ対策事例データブック
高鳥 浩介／編集 【実践!!食品工場の品質管理】 実践!!食品工場の品質管理
矢野 俊博／編集 【人を幸せにする食品ビジネス学入門】 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジ… 【あしたへつなぐおいしい東北　：　古…】 あしたへつなぐおいしい東北　：　古…
西村 一郎／著 【食の設計と価値づくり　：　「おいし…】 食の設計と価値づくり　：　「おいし…
新村 猛／著,野…
食品工業
【食糧年鑑 [付…2024年度版[2]】 食糧年鑑 [付…2024年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2024年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2024年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2024年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2024年度版[1]
 【クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…】 クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…
石川 伸一／著,… 【日本の食品工業　：　設備投…2024】 日本の食品工業　：　設備投…2024
日本立地ニュース… 【よくわかる食品工場の排水対策　：　…】 よくわかる食品工場の排水対策　：　…
北川 政美／著,… 【酒類食品産業の生産・…2023年度版】 酒類食品産業の生産・…2023年度版
日刊経済通信社調… 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【食品工場の点検と監査】 食品工場の点検と監査
河岸 宏和／著 【健康食品マーケティング3.0　：　…】 健康食品マーケティング3.0　：　…
渡邉 憲和／著 【サステナビリティと食品産業　：　明…】 サステナビリティと食品産業　：　明…
櫻庭 英悦／編著 【食品衛生法対応はじめての食品安全　…】 食品衛生法対応はじめての食品安全　…
宮尾 宗央／編,… 【食糧年鑑 [付…2023年度版[2]】 食糧年鑑 [付…2023年度版[2]
 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【食糧年鑑　：　…2023年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2023年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2023年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2023年度版[1]
 【「黄金のうで」を持つ男】 「黄金のうで」を持つ男
浅野 高幸／著,… 【バイオビジネス20】 バイオビジネス20
東京農業大学国際… 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【HACCPを支える食品微生物の自主…】 HACCPを支える食品微生物の自主…
戸ケ崎 惠一／著 【アグリ・フードビジネスの法実務　：…】 アグリ・フードビジネスの法実務　：…
杉山 泰成／編著… 【食による地域経済の活性化　：　食品…】 食による地域経済の活性化　：　食品…
上村 博昭／著 【カーボンニュートラルに向かう食の事…】 カーボンニュートラルに向かう食の事…
山崎 康夫／著 【未来の給食、なに食べる?　：　おは…】 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。