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1 0007657620図書一般596.3/ｱﾘ07/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

こころとカラダにおいしい茶葉料理76

人名 有本 香／著
人名ヨミ アリモト カオリ
出版者・発行者 インフォレスト
出版年月 2007.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こころとカラダにおいしい茶葉料理76
サブタイトル いつものお茶をまるごと味わうレシピ
タイトルヨミ ココロ ト カラダ ニ オイシイ チャバ リョウリ ナナジュウロク
サブタイトルヨミ イツモ ノ オチャ オ マルゴト アジワウ レシピ
人名 有本 香／著
人名ヨミ アリモト カオリ
出版者・発行者 インフォレスト ／ ローカス(発売)
出版者・発行者等ヨミ インフォレスト／ローカス
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2007.5
ページ数または枚数・巻数 104p
大きさ 23cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-89814-696-5
ISBN 4-89814-696-5
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 茶
内容紹介 お茶の葉は食べものです。お茶の葉を使った、前菜・サラダ・小鉢煮物から、スープ・煮込みもの、ごはん・お米料理、主菜の一品・肉・豆腐・魚介、箸やすめ、デザート・お茶のおともまで、幅広いレシピを紹介。
著者紹介 静岡県出身。東京外国語大学卒業。旅行雑誌編集長を経て、旅や食をテーマとしたエッセイスト、編集制作会社代表となる。茶の文化研究所設立。著書に「中国茶香りの万華鏡」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810968211



目次


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